已经营40年，悉尼熟食店最近意外爆火！艾博年也前来“打卡朝圣”

澳洲九号台新闻9月3日报道，悉尼内西区的一家传统熟食店吸引了全城顾客前来品 尝三明治，连澳洲总理也受美食吸引前来光顾。

在一般的周末，Raineri’s Deli店门前的队伍可能会排上一个多小时。

这家由家庭经营的商店自1981年以来就坐落在Five Dock的Great North Rd上，但近年意外迎来大量人潮，从各地赶来的食客排队购买意式三明治。

Raineri’s Deli甚至引起了总理和Reid选区议员Sally Sitou的注意，后者称赞这 家熟食店是“Five Dock的一个象征”。

（图片来源：澳洲九号台新闻）

由Peter和Rosario Raineri夫妇的这家店在当地居民和意大利移民中很受欢迎。

在过去40年，Raineri’s Deli一直提供新鲜的肉类、奶酪及开胃小菜。 尽管生意一直繁忙，但由于引进了佛卡夏和社交媒体的助推，店里吸引了更多新顾客。

店主夫妇的儿子Sam在过去10年里也一直在店里工作。

他告诉九号台，店内最受欢 迎的三明治是以他名字命名的特色三明治“Sam Special”。

“我们最受欢迎的三明治是Sam Special，里面有洋蓟、火腿、stracciatella奶 酪、茄子和柿子椒。”

（图片来源：澳洲九号台新闻）

Sam一直在为父母的店铺规划未来，为延续至下一代做好准备。

近几年，他引入了新鲜三明治、咖啡机、桌椅以及其他从意大利进口的食材。

“现在这家熟食店变得更加多元化，我们的门现在对所有人开放，不再局限于过去 20年只针对意大利人的模式。”

（图片来源：澳洲九号台新闻）

报道称，工作日早上9点半左右，Raineri’s Deli店门前便开始排起长队，周末的 等待时间甚至可以达到65分钟。

这现象引起了总理的兴趣，他在上周和Sitou一起到访了这家店，而Sitou是这家店 的常客。

“这是总理第一次来访，他还和我们一起喝了一杯咖啡，”Sam说道，“这是一杯由我 们员工Chiari制作的纯正意式浓缩咖啡。”

（图片来源：澳洲九号台新闻）

Sam认为，熟食店之所以成功，是因为它与社区成员建立了良好的关系，并与本地 供应商保持了紧密联系。 另一个成功因素则是价格实惠。

尽管三明治的内馅包括高品质的萨拉米香肠、生火 腿、帕尔马干酪和高质量的肉，但价格依然亲民。

“我们的三明治大家都能负担得起，价格为15澳元，大家对这样的价位感到满意。”

即使店铺的受欢迎程度不断提升，但Sam表示三明治的价格会维持不变。

“既然人们愿意排队，我们就会一直服务到最后一位顾客，” “没有争吵，没有冲突——每个人离开时都面带笑容。”