食品通胀放缓，生活成本压力依然高涨！越来越多澳人开始啃起了方便面…

澳洲新闻集团9月4日报道，随着生活成本的压力让澳人的预算已经紧张到无处压 缩，许多澳洲家庭日益像“典型大学生”一样依靠速食面或麦片等“应急餐”度日。

根据Finder进行的一项调查，在受访的1049名澳洲人中，将近一半的人表示难以负 担一整周的食品采购费用。

有五分之一的受访者透露，有时不得不减少食品杂货的购买，而14%的受访者表 示，他们偶尔需要发挥创意让食物得以持续更长时间。

约三分之二的受访者表示，当他们缺钱时，会选择常见的“应急餐”。其中，速食面 和剩菜位居榜首，其次是吐司、早餐麦片、简单的面条和白米饭。

Finder专家Rebecca Pike指出：“‘应急餐’并不是新鲜事，但现在的问题是家庭在 考虑‘如何在预算范围内养活孩子’。”

“他们开始采取与通常没有多少钱的大学生相同的策略。然而，这些人通常都有全 职工作，有收入来源，即便是单身人士也开始靠简单的意面解决。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

Finders的消费者情绪追踪调查显示，8月份，一个澳洲家庭每周在杂货上的平均花 费为190澳元。然而，对于至少有一个18岁以下孩子的家庭，这个数字要高得多， 每周达到251澳元。

调查还显示，继房贷和租金之后，食品杂货依然是家庭生活成本压力的主要来源之一。

“情况越来越糟，通胀在上涨，工资却没有跟上，利率也在上升。”

Pike说，“澳洲 人感觉到他们的钱需要被分摊到很多不同的方面，几乎每件事情都是必不可少的必 需品。”

她补充说，许多人已经几乎削减了所有可自由支配的支出，食品杂货通常是最后一 个受到影响的领域。

Pike指出，比较网站的研究显示，认为食品杂货是支出压力最大之一的澳洲人数 量“急剧增加”。

“我们看到很多人在收银台刷卡被拒，而这些人中许多人已经不再订阅Netflix或健 身房会员。他们简直把每一分钱都用来支付账单和购买食品。”

Rebecca Pike（图片来源：澳洲新闻集团）

Pike为面临困难的人提供了一些建议，如根据“可预测的”超市销售周期计划餐食， 在非易腐食物价格最低时大量采购，并充分利用当季的新鲜农产品，因为它们通常 更便宜。

她提醒说，并不是所有打折商品都是划算的，有些打折只是鼓励你购买更多不需要 的东西。

尽管有些促销可能使高端商品相较平日便宜，但仍然可能有同样好的自有品牌或其 他替代品。

（图片来源：网络）

官方数据显示，食品杂货价格的压力在过去一年半有所缓解。

根据澳洲统计局（ABS）的数据，今年二季度的年度食品通胀放缓至3.3%，低于一 季度的3.8%和2022年四季度的9.2%高峰。

整体通胀率在六月上升至3.8%，高于3月的3.6%，也远高于澳联储2-3%的目标区间。

据澳洲国民银行（NAB）二季度消费者情绪调查，消费者压力再次上升。

“在人们对生活成本进一步上涨的预期已经根深蒂固的同时，消费者继续通过更好 地控制家庭预算、削减大多数领域的支出来适应这些反复出现的挑战。”