澳洲新闻集团1月10日报道,澳洲多地超市再次出现“鸡蛋荒”,Coles部分门店被迫 重启限购令。 行业内部人士称,此次鸡蛋供应短缺主要是由禽流感和季节性高需求造成的。 尽管 春季供应已开始回升,但圣诞节期间的需求激增再次给鸡蛋供应带来了压力。 过去一周,不少澳洲消费者在社交媒体上表达了对鸡蛋短缺的担忧。 有网友表示,新州Jordan Springs的Woolies鸡蛋脱销,Coles虽然还有少量库存, 但每位顾客限购两盒。 另一位网友也表示,他家附近的Woolies都断货了,不过亚洲超市依然货源充足。 (图片来源:澳洲新闻集团) Woolies发言人示:“我们正在与供应商密切合作,尽可能采购更多鸡蛋,供应商也 再继续努力提高供应量。” 澳洲鸡蛋协会执行董事Rowan McMonnies指出,尽管面临挑战,但全澳鸡蛋产量仍 然保持强劲。 “即便受到禽流感的影响,全澳鸡蛋产量仍然强劲。在产量最低点时,蛋农每天仍 能生产1800万枚鸡蛋。” McMonnies建议担心消费者可以提前购买鸡蛋,因为鸡蛋保质期较长。 他还提醒消 费者不要局限于常去的商店,因为供应中断可能导致一些商店库存不足,而其他商 店则供应充足。 这场鸡蛋供应危机不仅影响了普通消费者,连快餐连锁店也未能幸免。 去年底,麦 当劳就被迫缩减了其广受欢迎的早餐菜单。
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