澳洲橄榄油价格大幅上涨！家庭已经快吃不消了

近几个月来，由于种植条件较差、需求旺盛和供应不均衡，澳洲各大超市的橄榄油价格大幅上涨。

Compare The Market最近的分析发现，自2021年以来，一个流行品牌750毫升瓶装橄榄油的价格翻了一番，从12澳元涨到了24澳元；而另一个品牌的价格在去年上涨了44.3%，从18澳元涨到了26澳元。

与此同时，一瓶4升装的橄榄油价格达到了65澳元——这对许多试图减少食品杂货支出的家庭来说是难以接受的。

在本周TikTok账户的一段视频中，Woolworths的员工亚历山德拉解释了为什么橄榄油价格“比正常水平高得多”。

“这有几个原因，我们在澳洲的种植条件不是最好的，显然在欧洲也是如此，所以这产生了巨大的连锁效应，”她说。

在西班牙和意大利，橄榄种植者受到持续的热浪和干旱的袭击。在国内，昆虫已经摧毁了维州的一些树林，而寒冷和潮湿的天气也影响了南澳和新州的种植者。

澳洲橄榄油协会首席执行官索森（Michael Southan）上个月表示，对许多当地种植者来说，这是一个“令人失望”的季节。

“南澳过去一年的种植条件相当糟糕，Hunter Valley也一样，但新州和维州的其他地区还可以，所以各个地区的条件不尽相同。”

当被问及澳洲是否会出现橄榄油短缺时，索森警告说，这一产品“在未来12个月肯定会供应紧张”，但澳洲一些最大生产商的合理产量将保障超市货架不会短缺。

7月，Olive Centre的首席执行官贝利（Amanda Bailey）向购物者保证，当地仍然有足够的橄榄油来满足澳洲和海外的需求。

贝利表示，“我们没有处于危机关头，因为油罐里还有橄榄油，可以供应各个市场。” 至于价格，索森认为，价格“可能不会涨得太高”——农作物产量的增加会导致成本的下降。

他说，“我认为我们现在已经看到了价格的平稳期。我们了解到，西班牙有一些降雨，这对他们的庄稼有帮助，所以希望他们的产量能增加一点。”

“我们又一批橄榄油也已经进入澳洲市场。我们预计价格不会上涨太多，因为我们希望人们仍然能够购买和享受我们在澳洲生产的所有优质特级初榨橄榄油，享受它的美味和健康益处。”

“因此，我们预计现阶段价格不会有太大变化，随着时间的推移，供应有望增加。